Sa kê tẩm bột chiên giòn

Cách Làm Sa Kê Tẩm Bột Chiên Giòn Đơn Giản Tại Nhà

Sa kê bùi bùi quyện lẫn với vỏ bột bên ngoài giòn tan, chấm cùng tương ớt làm món ăn chơi hoặc khai vị đều ngon tuyệt. Cùng làm thử nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Quả sa kê
300 Gr
Bột mì
100 Gr
Trứng gà
1 Quả
Tương ớt
2 Muỗng canh
Dầu ăn
1/2 Chén
Muối
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
  • 1

    Quả sa kê gọt bỏ vỏ xanh bên ngoài, cắt mỏng, ngâm vào tô nước lạnh có pha 1 muỗng cà phê muối, để khoảng 10 phút. Sau đó, vớt ra, rửa sạch lại với nước.

    Sa kê tẩm bột chiên giòn
  • 2

    Trứng gà đánh tan, thêm 100gr bột mì, 1/2 chén nước vào, khuấy đều.

    Sa kê tẩm bột chiên giòn
  • 3

    Nhúng sa kê vào tô hỗn hợp trứng gà, bột mì.

    Sa kê tẩm bột chiên giòn
  • 4

    Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho sa kê vào, chiên giòn ngập mặt dầu ăn. Vớt sa kê ra đĩa có lót sẵn 1 lớp khăn giấy để thấm dầu.

    Sa kê tẩm bột chiên giòn Sa kê tẩm bột chiên giòn
  • 5

    Bày món ăn ra đĩa và chấm cùng tương ớt. Vừa giòn, vừa thơm rất tuyệt!

    Sa kê tẩm bột chiên giòn
24
You, Elaine and
34 more liked this
arrow