Ruốc cá lóc

Cách Làm Ruốc Cá Lóc Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Cho Bé

Ruốc cá lóc là món ăn dễ làm, bạn có thể ăn kèm với xôi hay cơm, bánh mì đều được. Ruốc cá lóc được làm từ thịt cá lóc, có vị đầm đà không những các bé mà người lớn cũng thích mê.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Gừng
1 Củ
Hành tím
2 Củ
Nước mắm
1 Muỗng canh
Rượu trắng
2 Muỗng canh
Cá lóc
1 Con
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Thì là
50 Gr
Dầu ăn
1 Muỗng canh
Tỏi băm
1 Muỗng cà phê
Cơm rượu
1/3 Chén

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Cá lóc rửa sạch, cạo sạch vảy, ướp với 1/2 gừng giã nát, 2 muỗng canh rượu trắng khoảng 1 giờ.

Ruốc cá lóc
2

Cho cá lóc vào nồi cùng 1/3 chén cơm rượu, 1/2 gừng còn lại, thì là, bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa khoảng 15-20 phút.

Ruốc cá lóc
3

Gắp cá ra, để nguội, tách lấy thịt, bỏ xương và da cá.

Ruốc cá lóc
4

Phi thơm hành tím cắt nhỏ, tỏi băm với dầu ăn, cho thịt cá lóc vào, đảo đều cho khô lại. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm cho vừa ăn.

Ruốc cá lóc Ruốc cá lóc
5

Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm. Bạn có thể bảo quản ruốc cá lóc trong hộp kín, dùng dần.

Ruốc cá lóc
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Cơm trộn hạt dẻ

5 bạn thích

Cơm trộn hạt dẻ

Cơm trộn hạt dẻ với hạt dẻ được nấu cùng cơm, hương vị thơm lừng, mềm dẻo, bùi bùi cực kì hấp dẫn đấy. Bạn hãy thử đổi kiểu nấu cơm này xem sao nhé, đảm bảo ngon lắm đấy.
Bánh chiffon xoài

5 bạn thích

Bánh chiffon xoài

Bánh chiffon xoài với lớp bánh nồng nàn vị xoài sẽ khiến bạn không ngừng ứa nước miếng luôn đó. Tuyệt vời nhất là bánh lại mềm, thơm, ngay cả khi đã nguội vẫn ngon tuyệt!
Đá bào mix dâu tây thơm

5 bạn thích

Đá bào mix dâu tây thơm

Cách làm đá bào mix dâu tây thơm thật dể dàng, ăn lại mát lạnh nữa chứ. Cuối tuần tụ tập bạn bè đánh chén món này thì thật là tuyệt.
Kem dừa mix trái cây

5 bạn thích

Kem dừa mix trái cây

Các cô nàng có thể măm kem này thoải mái mà không sợ béo nha. Vì có nước cốt dừa và đậu hũ nên kem rất dẻo! Cùng làm thử món kem dừa này để ăn trong ngày nắng thôi nào!
Bông cải xanh xào sốt thịt bò

5 bạn thích

Bông cải xanh xào sốt thịt bò

Một món ăn rất đơn giản những không phải cô nàng nào cũng có thể chế biến nhanh gọn mà không có chút bí quyết bỏ túi đâu nhé.
Mứt dâu dẻo

5 bạn thích

Mứt dâu dẻo

Chúng mình cũng có thể tự làm mứt dâu tây cực ngon với công thức siêu dễ này nhé. Nhớ làm nhiều nhiều để tủ ăn dành nữa nhé. Buổi sáng chỉ cần 2 miếng bánh mì sandwich và mứt dâu là đủ năng lượng cho ngày mới rồi nhỉ?
arrow