Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào đảo đều cho thơm. Sau đó, cho rau muống đã luộc như trên vào xào với lửa lớn, thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn rồi tắt bếp và trình bày ra đĩa, dùng nóng với cơm.