Thịt nạc 100 Gr
Rau muống 500 Gr
Muối 2 Gr
Gừng 0 Gr
Ớt 6 Trái
Bột bắp 1 Muỗng cà phê
Tiêu 2 Gr
Rượu trắng 5 ml
Tỏi 0 Tép
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Nước tương 5 ml
Hạt nêm 2 Gr
Rau muống rửa sạch thái khúc, tỏi bóc vỏ thái lát, gừng thái sợi, ớt khô cắt làm đôi hoặc làm 3.
Thịt lợn thái sợi cho vào bát, thêm một ít hạt tiêu, nước tương và một ít bột bắp vào trộn đều. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt vào xào.
