Rau lang xào tỏi hành tây

Thân cây rau lang được rửa sạch triệt để, sau đó tước vỏ, rửa sạch với nước lạnh khoảng 7-10 phút. Sau đó luộc sơ qua nước sôi. Cắt thân rau khoai lang thành những khúc ngắn 3-4cm. Hành tây thái múi cau. Tỏ thái lát mỏng.

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho hành tây vào đảo đều 1-2 phút. Tiếp đến thêm vào rau lang đã thái. Nêm vào bột tía tô, nước tương, nước lọc, đảo đều thêm ít phút thì tắt bếp.