Nấm linh chi trắng 100 Gr
Cà rốt 1 Củ
Cải thìa 100 Gr
Mực 150 Gr
Tôm tươi 150 Gr
Dầu hào 2 Muỗng cà phê
Hạt nêm 2 Muỗng canh
Hành tím 2 Củ
Củ dền 1 Củ
Nước mắm 1 Muỗng canh
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Tương ớt 1 Muỗng canh
Nguyên liệu chính cần dùng: hải sản như tôm, mực rửa sạch để ráo, ướp 1 ít dầu ăn, hạt nêm, nước mắm khoảng 5 phút. Rau củ rửa sạch ngâm muối khoảng 5 phút, sau đó vớt ra để ráo. Cà rốt, củ dền cắt sợi vừa ăn. Lần lượt chần rau củ qua nước sôi trên bếp rồi vớt ra cho vào nước đá lạnh, đổ nước để ráo.
