Rau củ luộc chấm nước tương tỏi ớt Chinsu

Cà rốt bào vỏ, đem rửa sạch rồi tỉa bông, cắt thành miếng vừa ăn. Bạn cũng có thể cắt cà rốt thành hình dạng tùy sở thích. Cải ngot cắt khúc, bắp cải tròn cắt đoạn vừa ăn, rửa sạch cả hai loại rau này và để ráo nước.

Đun nồi nước, khi nước sôi cho cà rốt vào luộc trước. Sau cho bắp cải và cải ngọt vào, trộn đều hỗn hợp. Vớt hỗn hợp rau củ ra để ráo.