Rau câu sữa bắp lá dứa

Cách làm Rau Câu Sữa Bắp Lá Dứa mát lạnh cho ngày hè

Rau câu sữa bắp lá dứa phân tầng với 1 lớp rau câu sữa bắp, xen kẽ 1 lớp rau câu lá dứa trông thật bắt mắt. Đặc biệt hương thơm của sữa bắp và lá dứa hòa quyện vào nhau khiến món tráng miệng thêm hấp dẫn.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Sữa tươi không đường
180 ml
Bắp nếp
1 Trái
Lá dứa
2 Cây
Đường trắng
200 Gr
Bột rau câu dẻo
1 Gói
Kem whipping
50 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
1

Bắp rửa sạch, tách hạt rồi cho vào máy xay sinh tố cùng với 180ml sữa tươi xay nhuyển, sau đó lọc bỏ bả. Cho phần sữa bắp vào nồi nấu tới khi sôi lăn tăn, vừa nấu vừa khuấy để tránh sữa bị khét. Sau đó, cho vào 50ml kem whipping cùng với 300ml nước lọc rồi khuấy đều. Trộn 1 muỗng cà phê bột rau câu cùng với 100g đường rồi cho vào nồi sữa bắp và khuấy đều. Giữ nồi sữa bắp trên bếp để tránh rau câu bị đông. Đổ một lớp rau câu sữa bắp vào khuôn và chờ đông lại.

Rau câu sữa bắp lá dứa
2

Dùng máy xay sinh tố xay lá dứa cùng với 1 ít nước, sau đó dùng rây lọc bỏ bã. Trộn 1 muỗng cà phê bột rau câu với 100g đường còn lại, sau đó nấu sôi 400ml nước rồi cho bột rau câu vào khuấy đều. Khi nước rau câu sôi lại, vặn nhỏ bếp, đổ 50ml nước cốt lá dứa vào nồi khuấy đều. Giữ nồi trên lửa nhỏ trong quá trình đổ rau câu vào khuôn để rau câu không bị đông lại. Đổ tiếp một lớp rau câu lá dứa mỏng lên trên lớp rau câu sữa bắp. Đợi lớp rau câu đông thì lại tiếp tục đổ lớp tau câu sữa bắp. Làm lần lượt nhiều lớp như vậy cho đến khi hết rau câu.

Rau câu sữa bắp lá dứa
3

Sau khi đổ hết thạch, các bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh đến khi thạch đông hoàn toàn và chờ lạnh và cắt thành từng miếng vừa ăn là có thể thưởng thức rồi. Rau câu sữa bắp lá dứa phân tầng với 1 lớp rau câu sữa bắp, xen kẽ 1 lớp rau câu lá dứa trông thật bắt mắt. Đặc biệt hương thơm của sữa bắp và lá dứa hòa quyện vào nhau khiến món tráng miệng thêm hấp dẫn.

Rau câu sữa bắp lá dứa
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh cuốn nóng nhân tôm

5 bạn thích

Bánh cuốn nóng nhân tôm

Bánh cuốn là món ăn sáng quen thuộc của người Việt Nam và để làm được một chiếc bánh cuốn nóng hổi cũng không khó lắm. Chỉ cần các mẹ lưu lại cách làm bánh cuốn nóng nhân tôm này và thử làm ngay trong bữa sáng cuối tuần xem nào, đảm bảo ai cũng khen ngon đấy.
Bánh hấp nếp cẩm

5 bạn thích

Bánh hấp nếp cẩm

Gạo nếp cẩm vốn là gạo tốt cho sức khỏe của chúng ta và đặc biệt rất tốt cho máu và thận. Nếp cẩm có thể dùng nấu cơm, cháo hay còn có thể làm bánh. Bạn hãy thử ngay cách làm bánh hấp nếp cẩm mềm xốp, ngon lạ này nhé. 
Bánh mì bơ sữa nướng

5 bạn thích

Bánh mì bơ sữa nướng

Bánh mì nướng bơ sữa xốp mềm, thơm lừng hương bơ sữa khiến bạn ăn hoài ăn mãi không ngán. Bữa sáng sẽ đầy đủ dưỡng chất hơn khi bạn ăn bánh mì này đấy. Lưu ngay cách làm bánh mì bơ sữa nướng này cho bữa sáng gia đình nha. 
Bánh bông lan hình sò

5 bạn thích

Bánh bông lan hình sò

Bánh bông lan hình sò với hương vị thơm ngon, bánh xốp mềm, hấp dẫn và đặc biệt không tốn nhiều thời gian để làm đâu đấy. Vào tiệc sinh nhật của bé, mẹ có thể trổ tài ngay với cách làm bánh bông lan hình sọ đẹp mắt này nha. 
Đuôi heo ngâm mắm giòn ngon

5 bạn thích

Đuôi heo ngâm mắm giòn ngon

Đuôi heo ngâm mắm giòn ngon là một món ăn có hội đủ các loại gia vị chua, cay, mặn, ngọt, béo, cực hấp dẫn. Bạn có thể dùng ăn chơi cho bỏ thèm, hoặc dùng làm mồi nhậu cho anh xã cũng là gợi ý không tệ đâu nhé!
Nước thơm ép đẹp da

5 bạn thích

Nước thơm ép đẹp da

Trời nắng nóng, chị em làm ngay một ly thơm ép giải nhiệt, giảm cân và cung cấp vitamin C cho làn da đẹp ngay nào. Còn chần chờ gì mà không vào bếp với cách làm nước ép thơm đẹp da này. 
arrow