Rau câu Kiwi ngọt mát

Cách Làm Rau Câu Kiwi Ngọt Ngon, Giải Nhiệt Tốt

Những trái kiwi xanh mọng nước, chua chua được chế biến thành món rau câu mềm ngọt, mát lạnh và sáng óng ánh trông thật hấp dẫn. Thích hợp làm món ngon giải nóng cho ngày hè.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Lá Gelatine
2 Lá
Đường trắng
5 Muỗng canh
Kiwi
3 Trái

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút
1

Gelatine ngâm vào 1 chén nước ấm trong 15 phút cho tan chảy.

Rau câu Kiwi ngọt mát
2

Dành lại 1 trái kiwi thái lát mỏng để trang trí. Còn lại gọt mỏng lớp vỏ, cắt nhỏ rồi cho vào xay nhuyễn mịn.

Rau câu Kiwi ngọt mát Rau câu Kiwi ngọt mát
3

Cho kiwi xay qua 1 cái rây, lọc vào nồi cho hết gợn và hạt để rau câu làm ra được mịn hơn.

Rau câu Kiwi ngọt mát
4

Cho gelatine đã ngâm vào nồi sạch, thêm 5 muỗng canh đường, mở lửa vừa, đun và khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi, đường và gelatine tan hoàn toàn thì tắt bếp. Cho chỗ kiwi xay vào, quấy đều cho hòa vào nhau.

Rau câu Kiwi ngọt mát
5

Chuẩn bị các ly thủy tinh trong suốt, mỗi ly cho 1 lát kiwi tươi. Đổ hỗn hợp kiwi đã đun vào 1/3-1/2 mỗi ly. Sau đó để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 2-3 tiếng đồng hồ.

Rau câu Kiwi ngọt mát Rau câu Kiwi ngọt mát
6

Khi thưởng thức có thể ăn dùng muỗng múc ăn ngay trong ly hoặc úp ngược ly rau câu xuống đĩa trông sẽ đẹp mắt và hấp dẫn hơn nhiều.

Rau câu Kiwi ngọt mát
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Tôm ngâm chua ngọt

5 bạn thích

Tôm ngâm chua ngọt

Tôm ngâm chua ngọt hay còn gọi là Mắm tôm chua từ lâu đã trở thành đặc sản nổi tiếng của nhiều vùng đất ẩm thực như Huế, Đà Nẵng, Bình Định… Hôm nay Bếp Cười giới thiệu công thức làm tôm ngâm chua theo phong cách Huế lai một chút hương vị miền Nam. Bằng cách sử dụng nước mắm đường, mùi vị của món tôm ngâm sẽ đặc trưng và thơm ngon hơn so với cách ngâm truyền thống.
Gà sốt xoài chín

5 bạn thích

Gà sốt xoài chín

Gà sốt xoài chín có vị ngọt tự nhiên của gà và vị chua chua của xoài chín, đem lại cho bạn một món ăn vừa lạ vừa ngon và không kém phần hấp dẫn.
Salad dưa leo trộn thịt gà

5 bạn thích

Salad dưa leo trộn thịt gà

Salad dưa leo trộn thịt gà vừa đủ dinh dưỡng lại không sợ ngán bởi thịt gà, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích thú với món ăn này. Đầy đủ màu sắc, khiến món ăn càng thêm hấp dẫn hơn khi bày ra mâm cơm gia đình nhé!
Gỏi khổ qua trộn tôm thịt

5 bạn thích

Gỏi khổ qua trộn tôm thịt

Trong các bữa tiệc, món gỏi khổ qua trộn tôm thịt rất thích hợp dùng như món khai vị, có sự hòa hợp của rất nhiều màu sắc tươi đẹp, hơn nữa hương vị lại đậm đà, lạ miệng. Khổ qua còn rất tốt cho sức khỏe nữa.
Thịt bò cuộn nấm kim châm

5 bạn thích

Thịt bò cuộn nấm kim châm

Thịt bò, nấm kim châm, hai nguyên liệu rất dễ tìm mua nên việc chuẩn bị cho món ăn này không mấy khó khăn. Vừa ngon lại đầy đủ chất dinh dưỡng.
Mực chiên tam sắc

5 bạn thích

Mực chiên tam sắc

Nếu mực chiên bơ gây ấn tượng bởi sự béo ngậy đặc trưng, mực chiên mắm đậm đà thì món mực chiên tam sắc lại gây bất ngờ bởi sự hòa quyện của các hương vị. Tuy cách chế biến đơn giản nhưng nó lại món có thể giúp bạn ghi điểm với những vị khách tại gia. Không những thế, nét đặc biệt của món ăn này là rất linh động, nó có thể làm món ăn vặt cho bé yêu, món mặn cho cả nhà, món nhậu “đã” cho các bố hay góp mặt trong thực đơn đãi khách cũng đều phù hợp. Nhưng nhớ là nếu làm cho các bé, bạn có thể thay ớt bằng cà chua, dứa… để món ăn vừa miệng mà vẫn thật đẹp mắt nhé!
arrow