Rau câu hương hoa hồng

Rau câu hương hoa hồng với những miếng rau câu mềm ngọt, mát lạnh, thơm thoảng hương hoa hồng. Đặc biệt màu rau câu hồng phần mang đến không khí lãng mạn thêm cho các bữa tiệc tình nhân.
4.0
( 140 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Sữa tươi
360 ml
Nước
120 ml
Bột rau câu giòn
5 Gr
Siro hoa hồng
1 Muỗng canh
Đường trắng
60 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

20 phút
1

Cho sữa tươi vào nồi đun sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp. Cho đường vào hòa tan, sau đó thêm 1 muỗng canh siro hoa hồng vào khuấy đều. Trong nồi khác, trộn đều 5g bột rau câu với 120ml nước đun và khuấy đều cho tan chảy rồi cho nước rau câu vào nồi sữa khuấy cho quyện đều.

2

Cho nước rau câu hoa hồng vào khuôn đợi nguội thì đặt vài ngăn mắt tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng là có thể dùng. Cắt rau rau thành những miếng vuông nhỏ, bày trí ra đĩa, rắc lên ít cốm màu cho đẹp mắt.