Rau câu đậu đỏ

Cách Làm Rau Câu Đậu Đỏ Đơn Giản Ngay Tại Nhà

Rau câu đậu đỏ là món ăn vặt dễ làm, thích hợp trong những ngày nắng nóng, rảnh rỗi. Đặc biệt hơn, có sự kết hợp của nước cốt dừa mang lại vị beo béo khi thưởng thức. Chắc chắn đây sẽ là món ăn lấy lòng cả nhà nhanh nhất.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Đường trắng
100 Gr
Bột rau câu
5 Gr
Đậu đỏ
70 Gr
Nước cốt dừa
250 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Đậu đỏ ngâm nước khoảng 8 giờ hoặc qua đêm cho mềm. Sau đó, cho đậu đỏ vào nồi cùng nước, ninh nhừ.

Rau câu đậu đỏ
2

Khi thấy hạt đậu mềm, cho 50gr đường trắng vào, đảo đều đến khi đường tan ra hết.

Rau câu đậu đỏ
3

Chia đậu đỏ thành 2 phần bằng nhau. 1 phần xay nhuyễn, phần còn lại để nguyên.

Rau câu đậu đỏ
4

Trộn đều bột rau câu với 50gr đường trắng còn lại trong tô, cho vào nồi cùng 500ml nước, 250ml nước cốt dừa, khuấy đều đến khi hỗn hợp hơi sệt lại.

Rau câu đậu đỏ Rau câu đậu đỏ
5

Tắt bếp, chia hỗn hợp rau câu thành 2 phần. 1 phần rót vào 1/3 ly, để đông. Phần còn lại trộn đều với đậu đỏ đã xay nhuyễn, bắc lên bếp, khuấy đều thêm 1 phút rồi cho vào ly tạo thành lớp rau câu 2 tầng.

Rau câu đậu đỏ
6

Cho phần đậu đỏ không xay lên trên, đặt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ là có thể thưởng thức.

Rau câu đậu đỏ Rau câu đậu đỏ
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Salad thịt bò

5 bạn thích

Salad thịt bò

Món salad thịt bò sẽ mang lại một bữa ăn mát lành thông qua cuộc dạo chơi vị giác đầy mùi vị. Vị chua len lỏi trong từng miếng thịt với rau giòn mát rất giàu dinh dưỡng.
Canh nấm nấu chua

5 bạn thích

Canh nấm nấu chua

Canh nấm nấu chua thanh mát phù hợp với những ngày hè nóng nực. Bạn cũng có thể dùng món canh này vào nhưng ngày ăn chay của mình cũng được đấy.
Chè hạt sen nấm tuyết

5 bạn thích

Chè hạt sen nấm tuyết

Món chè hạt sen nấm tuyết bổ dưỡng, mát lạnh cho ngày hè phù hợp cho cả nhà thưởng thức. Chỉ với hạt sen, nấm tuyết, đường phèn, câu kỷ tử, táo tàu... là bạn có thể thực hiện ngay.
Rau mầm trộn thịt bò

5 bạn thích

Rau mầm trộn thịt bò

Rau mầm là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Rau mầm tuy hơi khó ăn, nhưng nếu đã ăn được thì chắc chắn bạn sẽ ghiền đấy. Món Rau mầm trộn thịt bò này khá dễ làm. Vậy nên bạn hãy bổ sung ngay vào thực đơn nhà mình đi nhé!
Kem atiso

5 bạn thích

Kem atiso

Kem atiso là món ăn mát lạnh, không chỉ trẻ em mà người lớn cũng rất thích. Mùa hè đến rồi, bạn hãy làm và bỏ vào tủ lạnh dùng dần nhé! Kem ngọt, thơm mùi vị của bụp giấm rất đặc trưng.
Sườn non kho gừng

5 bạn thích

Sườn non kho gừng

Trời bắt đầu chuyển sang mùa mưa là lúc các món kho rất được ưa thích dùng với cơm trắng nóng hổi thật ngon và ấm bụng những ngày mưa. Các món kho gừng còn là món ăn phổ biến thông dụng của các bà mẹ sau khi sinh bé. Cùng thêm công thức sườn non kho gừng này vào thực đơn nhà bạn nhé!
arrow