Món tráng miệng rau câu cà chua bi bổ sung năng lượng và vitamin cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Giống như các loại rau câu khác, bạn có thể áp dụng cách làm tương tự nhé!
Cà chua rửa sạch, cắt đường chữ thập lên vỏ chần sơ qua nước sôi rồi bóc bỏ vỏ.
2
Cho cà chua đã bóc vỏ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cùng với 600ml nước lọc.
3
Lọc hỗn hợp cà chua xay qua rây rồi cho vào nồi. Thêm 50g đường, 20g bột rau câu vào. Đun sôi rồi nhỏ lửa khuấy đều trong 3-5 phút cho đường và bột rau câu tan hết thì tắt bếp, để hơi nguội.
4
Khi hỗn hợp hơi nguội thì cho vào khay, để nguội hẳn rồi mới cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng đồng hồ.
