Rau cải ngựa trộn đậu hũ

Bỏ túi ngay món ăn chay Rau cải ngựa trộn đậu hũ với rau cay the, đậu hũ trắng mịn, thơm béo, cùng gia vị đơn giản. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa nhé!
4.0
( 2 đánh giá )
HD Nesarang

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Đậu hũ trắng
250 Gr
Rau cải ngựa
100 Gr
Mè trắng
1 Muỗng cà phê
Dầu mè
2 Muỗng cà phê
Nước tương
2 Muỗng cà phê
Muối
1/2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

15 phút
1

Đậu hũ trắng sả qua nước lạnh cho sạch rồi thấm khô nước, dùng tay hạy nĩa nghiền vụn đậu hũ trắng. Rau cải ngựa nhặt lấy lá. Đun sôi nồi nước với ít muối, cho rau cải ngựa vào luộc 2-3 phút, vớt ra để ráo nước, thái nhỏ.

2

Cho đậu hũ và rau cải ngựa luộc vào tô lớn, thêm vào mè trắng rang, ít nước tương, trộn đều. Sau đó thêm ít dầu mè rồi trộn đều là có thể dùng.

3

Rau cải ngựa trộn đậu hũ là món ăn thanh đạm đơn giản, được hoàn thành chỉ trong tích tắc chưa đầy 15 phút chế biến. Giúp bạn có được món ăn chay dinh dưỡng trong những ngày đầu đông.