Rau cải kho nước dừa

Bắp cải chứa hàm lượng calo rất thấp, còn nước dừa chứa các chất điện phân tăng cường khả năng trao đổi chất. Chính vì vậy, với công thức rau cải kho nước dừa dưới đây sẽ mang lại một thân hình cân đối, không tăng cân lại tránh được tình trạng thiếu chất.
4.0
( 14 đánh giá )
Hoa Phương

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Măng tươi 100 Gr

Bắp cải 100 Gr

Nước dừa 100 ml

Cà rốt 100 Gr

Củ cải trắng 100 Gr

Đậu hũ chiên 2 Miếng

Muối 1/4 Muỗng cà phê

Giá đỗ 100 Gr

Mướp khía 100 Gr

Nước tương 2 Muỗng cà phê

Đường trắng 1/4 Muỗng cà phê

Chả lụa chay 5 Gr

Nấm mèo 3 Cái

Sữa tươi 5 ml

Nước cốt dừa 3 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút

Chuẩn Bị

20 phút
1

Măng, bắp cải, đậu hũ rửa sạch. Củ cải, cà rốt, mướp gọt vỏ rửa sạch. Tất cả cắt thành khuôn vuông vừa ăn.

2

Giá đỗ nhặt bỏ đầu rễ rửa sạch. Nấm mèo ngâm nước khoảng 2 phút, vớt ra cắt nhỏ.

Chế Biến Món

20 phút
1

Cho tất cả rau củ trên vào nồi nấu lớn, trừ đậu hũ. Cho tiếp nước dừa tươi vào nồi cho ngập. Nấu sôi đến khi rau củ mềm.

2

Thêm đậu hũ, chả chay, sữa tươi, nước cốt dừa, nước tương, muối, đường vào. Ninh đến khi nước trong nồi gần sệt lại thì tắt bếp, múc ra đĩa ăn với cơm.