Rạm rang lá lốt bùi bùi

Cách Làm Rạm Rang Lá Lốt Bùi Bùi Thơm Phức Hấp Dẫn

Con rạm giống con cua nhưng có mùi vị khác biệt hơn và đặc biệt là vỏ rạm rất mềm. Món rạm rang lá lốt bùi bùi, béo giòn cực ngon, thích hợp cho những bữa cơm chiều ấm cúng.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Đường trắng
2 Muỗng cà phê
Lá lốt
10 Lá
Bột ngọt
1 Muỗng cà phê
Dầu ăn
50 ml
Rạm
500 Gr
Tương ớt
2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút
1

Rạm rửa sạch, tách mai và yếm, cắt bớt chân. Chú ý giữ nguyên lớp gạch trên lưng rạm.

Rạm rang lá lốt bùi bùi
2

Ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, cho dầu ăn vào đảo đều. Đun thêm khoảng 10 phút cho rạm chín rồi cho 2 muỗng cà phê đường, bột ngọt cho dịu và 2 muỗng cà phê tương ớt.

Rạm rang lá lốt bùi bùi Rạm rang lá lốt bùi bùi
3

Món rạm rang lá lốt ăn cùng với rau muống luộc và vài quả cà muối là 1 thực đơn tuyệt vời cho những ngày hè nóng nực đấy.  

Rạm rang lá lốt bùi bùi Rạm rang lá lốt bùi bùi
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Cánh gà chiên chanh sả

5 bạn thích

Cánh gà chiên chanh sả

Trời đang mưa mà nhâm nhi món cánh gà chiên chanh sả này bên bữa cơm thì thật ngon. Thịt cánh gà mềm, có vị chua nhẹ, thơm của sả. Bạn có thể làm món này cho chồng lai rai vào cuối tuần đấy!
Mực tươi xào nấm

5 bạn thích

Mực tươi xào nấm

Mực xào nấm là một món ăn hấp dẫn, có cách chế biến đơn giản. Khi thưởng thức món ăn này bạn sẽ cảm nhận được vị giòn ngọt rất đặc trưng của mực tươi, cùng mùi thơm hấp dẫn của nấm hương. Bạn có thể dùng mực xào nấm làm món nhắm cũng tuyệt, mà làm món mặn ăn với cơm cũng ngon.
Thịt ức gà nướng ăn kiêng

5 bạn thích

Thịt ức gà nướng ăn kiêng

Cách làm thịt ức gà nướng ăn kiêng là một món ăn phổ biến trong thực đơn giảm cân của nhiều người. Thịt được tẩm ướp gia vị đơn giản, chế biến nhanh gọn chỉ trong tích tắc.
Chả giò hải sản

5 bạn thích

Chả giò hải sản

Chả giò hải sản (nem rán hải sản) là món ăn ngon khá phổ biến trong ẩm thực Việt. Nguyên liệu để làm nhân chả giò hải sản gồm: thịt heo nạc, nấm hương, nấm mèo, hành khô, giá sống (hay củ sắn), trứng… đều băm nhỏ; cuốn vào bánh tráng rồi đem chiên giòn. Những dịp rảnh rỗi cuối tuần, thử đổi vị cho bữa cơm gia đình với cách làm chả giò hải sản thơm ngon này nhé.
Thịt chân giò nấu giả cầy

5 bạn thích

Thịt chân giò nấu giả cầy

Thịt chân giò nấu giả cầy với những miếng thịt vàng ngậy, thơm nức mùi mắm tôm, thơm vị giềng, mẻ, ... Đây là món ăn được người Việt yêu thích, có thể dùng với cơm hoặc bún tươi đều ngon.
Bánh su kem xoài

5 bạn thích

Bánh su kem xoài

Giờ xoài đang chín rộ, ngọt lịm mà thơm nức, ăn kiểu gì cũng ngon. Vậy sao không thử kết hợp với bánh su kem nhỉ? Bánh mềm, beo béo, kèm theo vị ngọt tự nhiên của xoài ăn cực thích. Thay vì xay sinh tố, nấu xôi thì bạn có thể áp dụng công thức làm bánh này.
arrow