Bột mì 500 Gr
Bột khai 5 Gr
Dầu ăn 400 ml
Đường trắng 5 Gr
Men nở 5 Gr
Muối 5 Gr
Cho 500g bột mì, 5g bột nở, 5g đường và 5g muối vào tô, trộn đều.
Rưới từ từ 200ml nước lọc vào tô bột và trộn đều. Hòa tan 5g bột khai vào 50ml nước lọc rồi cho vào tô bột. Tiếp tục nhào đến khi bột không dính tay nữa thì bọc màng thực phẩm lại, để khoảng 30 phút thì nhồi tiếp rồi ủ khoảng 3 tiếng đồng hồ.
