Vị béo ngậy của sữa tươi cộng với vị đắng đắng của bột cacao được làm từ món pudding Mocha. Khi buồn thì món pudding Mocha này là giải pháp cực ổn đấy nhé!
Nguyên Liệu
Khẩu phần: 2 người
Bột gelatine
1 Gói
Bột cacao
2 Gr
Sữa tươi
25 ml
Đường trắng
75 Gr
Hướng Dẫn Thực Hiện
35 phút
1
Hòa tan bột gelatine trong 150 ml nước nóng.
2
Lấy 1 chiếc bình, cho bột cacao vào, sau đó đổ nước bột gelatine cùng 35g đường trắng vào rồi khuấy đều.
3
Sau khi hòa tan bột cacao với galetin xong, rót vào lọ hoặc cốc thật đẹp rồi để vào ngăn mát tủ lạnh chừng 2 tiếng là nó đông lại.
4
Hòa sữa tươi với 30g đường trắng rồi đem hâm nóng sữa. Sau khi hâm nóng lại ngâm cốc sữa vào chậu đá cho hạ bớt nhiệt.
5
Khi phần cacao đông lại thì đem ra, đổ tiếp phần sữa lên trên, rồi đem vào tủ lạnh chờ đông tiếp là được. Lấy ra trang trí bằng hạt cà phê nếu thích, cùng thưởng thức thôi.