Món pizza ớt chuông thịt xông khói mới lạ, đầy đủ dinh dưỡng nhất là lượng vitamin C và chất sơ trong ớt chuông rất tốt cho sức khỏe. Món ngon không tốn nhiều thời gian chế biến của bạn đâu.
Hành tây bóc vỏ cắt lát mỏng 1/3 củ, còn lại cắt nhỏ hạt lựu. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Ớt cắt nhỏ.
2
Ớt chuông rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Phô mai và thịt xông khói cắt miếng nhỏ.
Chế Biến Món
30 phút
1
Trộn đều 300g bột mì với 100g bột năng. Sau đó, cho từ từ nước vào và nhào bột thành khối mịn.
2
Cho cà chua, ớt, tỏi và hành tây vào nồi nhỏ. Thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường. Đun nhỏ lửa và khuấy đều đến khi hòa lại thành sốt là được.
3
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu. Cán bột dẹp ra rồi cho vào chảo. Cho sốt vừa nấu lên rồi xếp đều lên phô mai.
4
Tiếp đến, xếp thịt xông khói lên, rắc thêm 1 muỗng cà phê bột lá oregano và 1/4 muỗng cà phê tiêu. Sau đó, xếp lát hành tây lên trên cùng là được.
5
Chiên đến khi mặt dưới bánh vàng đều và phô mai tan chảy và sôi đều là có thể thưởng thức.