Phô mai que chiên xù

Phô mai que chiên xù với vỏ ngoài giòn rụm, béo ngậy, nhân trong dẻo thơm. Không chần chừ nữa, Bếp Cười xin giới thiệu ngay đến các bạn công thức chế biến món phô mai này ngay tại nhà.
4.0
( 74 đánh giá )
Pham Tom

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Bột mì 50 Gr

Phô mai 200

Bột bắp 30 Gr

Tương cà 2 Muỗng canh

Trứng gà 3 Quả

Bột chiên xù 1 Gói

Tương ớt 2 Muỗng canh

Muối 1/2 Muỗng cà phê

Dầu ăn 500 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

50 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Cắt phô mai thành từng thỏi chữ nhật vừa ăn như hình bên.

2

Đập 3 trứng gà rồi cho lòng đỏ, muối vào chén, đánh tan đều.

Chế Biến Món

40 phút
1

Lăn từng thỏi phô mai vào bột bắp rồi đem nhúng vào lòng đỏ trứng. Tiếp đến lăn thỏi phô mai qua bột mì rồi lại nhúng vào lòng đỏ trứng và cuối cùng là bột chiên xù phủ phía ngoài.

2

Đặt các thỏi phô mai đã lăn bột vào đĩa, bọc nhựa lại, cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút.

3

Đặt chảo lên bếp, cho vào 500 ml dầu ăn. Khi dầu nóng thì cho lần lượt những thỏi phô mai đã lăn bột vào chiên xù lên. Khi thấy vỏ chuyển dần sang vàng cam thì vớt ra để ráo dầu.

4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức ngay món phô mai que chiên xù giòn béo hấp dẫn. Ăn ngon hơn với tương ớt và tương cà.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN