Bột Pancake 150 Gr
Bột chiên xù 120 Gr
Đậu hũ trắng 150 Gr
Xúc xích 3 Cây
Trứng gà 1 Quả
Phô mai 20 Gr
Dầu ăn 500 ml
Tương cà 20 Gr
Đường trắng 2 Muỗng cà phê
Làm bột nhúng: cho 150gr đậu hũ trắng vào tô thủy tinh lớn, tiếp đó đến 150gr bột pancake, 1 quả trứng gà, chút đường. Dùng phới lồng đánh cho hỗn hợp hòa quyện đều vào nhau mịn mượt. Đổ hỗn hợp bột vào ly cao, cho bột chiên xù ra dĩa. Lấy phô mai que xúc xích ra khỏi tủ lạnh, nhúng xiên que phô mai vào bột rồi lăn qua một lớp bột chiên xù. Nhúng bột như vậy đến khi hết xiên que.