Phô mai 300 Gr
Bột mì 30 Gr
Cốm 80 Gr
Dầu ăn 500 ml
Đường trắng 1/3 Muỗng cà phê
Muối 1/3 Muỗng cà phê
Trứng gà 1 Quả
Lá oregano xay 3 Gr
Trộn đều 30g bột mì với 3g oregano, 1/3 muỗng cà phê muối muối và một 1/3 muỗng cà phê đường rồi thêm trứng vào, đánh đều thành hỗn hợp đồng nhất.
Tiếp theo là cắt phô mai thành từng thỏi dài. Nếu thấy phô mai có vẻ mềm và chảy thì các bạn cho phô mai vào tủ lạnh khoảng 10 phút rồi lấy ra cắt tiếp. Nhúng phô mai vào bột đã pha. Sau đó, lăn nhanh qua cốm, để yên khoảng 5 phút cho cốm bám chắc vào phô mai.
