Thịt bò 150 Gr
Bánh phở 100 Gr
Đường thốt nốt 1/4 Muỗng canh
Nước tương 1 Muỗng canh
Tỏi phi 1 Muỗng cà phê
Bột ngũ vị hương 1/2 Muỗng cà phê
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Thanh quế 1 Miếng
Hành lá 10 Gr
Hắc xì dầu 1 Muỗng canh
Ngò rí 10 Gr
Giá đỗ 50 Gr
Trong khi mì được ngâm, thêm 1 lít nước vào một nồi, cùng với 1 tỏi ngâm với 1/2 muỗng canh nước ép tỏi, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu khô, 1 muỗng canh cuống ngò rí thái nhỏ, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hắc xì dầu, 1/4 muỗng canh đường thốt nốt và 1 thanh quế. Khuấy đều, sau đó thêm vào 150g thịt bò thái hạt lựu, trộn vào, đậy nắp nồi và để cho món canh nấu trong 30 phút ở nhiệt độ thấp.