Tôm tươi 550 Gr
Cải bó xôi 50 Gr
Mì Ý 220 Gr
Cà chua bi 100 Gr
Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
Muối 1 Muỗng cà phê
Dầu olive 2 Muỗng canh
Phô mai 15 Gr
Tỏi băm 2 Muỗng canh
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Tôm tươi lột vỏ, rút bỏ chỉ đen, cắt thành các miếng nhỏ.
Rửa sạch cải bó xôi, cắt nhỏ. Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi.
Đun nước sôi, thêm 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh dầu ôliu vào nồi, rồi thả mì Ý vào. Luộc chín tới rồi vớt ra, chắt lấy 1/2 chén nước dùng.
Phi thơm tỏi với 1 muỗng canh dầu ôli rồi cho tôm, cà chua bi vào đảo cùng.
