Panna cotta xoài với dừa thơm ngon

Panna Cotta là một loại thạch kem của Italy, rất ngon, thơm và mát, ăn đến đâu là trôi tuột tới đấy! Dùng làm món tráng miệng mát lạnh cực thích luôn nhé!
4.0
( 63 đánh giá )
Bùi Diệp

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Nước cốt dừa
450 ml
Đường trắng
2 Muỗng canh
Dừa nạo
10 Gr
Lá Gelatine
2 Lá
Xoài chín
1 Trái
Bạch đậu khấu
1/2 Muỗng cà phê
Vani
1/2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

20 phút
1

Đầu tiên, các bạn gọt vỏ và cắt xoài thành các miếng nhỏ rồi xay nhuyễn.

2

Ngâm gelatine với nước lạnh. Sau đó, đun xoài với vani, bột bạch đậu khấu cho sôi. Cho một nửa gelatine vào hỗn hợp xoài để lạnh cho đông lại khoảng 3-4 tiếng rồi cho vào cốc.

3

Số nước gelatine còn lại cho vào nước cốt dừa khuấy đều cho tủ lạnh để mát. Khoảng 30 phút sau đổ vào cốc.

4

Cuối cùng, bạn cho vào tủ lạnh để mát thêm 1-2 tiếng cho đông lại là được. Panna Cotta là một loại thạch kem của Italy, rất ngon, thơm và mát, ăn đến đâu là trôi tuột tới đấy! Dùng làm món tráng miệng mát lạnh cực thích luôn nhé!