Kim chi cải thảo 200 Gr
Bột mì 400 Gr
Nước tương 5 Muỗng canh
Nước sôi 1 Chén
Bơ nhạt 100 Gr
Bột ớt hàn quốc 1 Muỗng canh
Rượu Mirin 2 Muỗng canh
Dầu mè 1 Muỗng canh
Hành lá 2 Nhánh
Giấm gạo 2 Muỗng canh
Gừng băm 1 Muỗng cà phê
Bạn rắc bột mì lên mặt thớt, cho miếng bột lên thớt sau đó dùng cán cán mỏng từng miếng bột. Bạn phết bơ nhạt, rắc bột ớt và thêm 1 - 2 muỗng canh kim chi vào giữa. Cuộn miếng bột thành hình bầu dục, gấp mép bánh lại rồi dùng tay ấn miếng bột cho dẹp. Sau đó cán mỏng miếng bánh. Bắc chảo lên bếp, bật bếp ở lửa vừa, cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Cho bánh vào chiên mỗi mặt khoảng 2 - 3 phút đến khi có lớp vỏ giòn sẽ ngon hơn nhé!