Muối 1/2 Muỗng cà phê
Tỏi 3 Tép
Lòng đỏ trứng gà 1 Cái
Dầu olive 120 ml
Nước cốt chanh 2 Muỗng cà phê
Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
Tỏi lột vỏ, cho vào cối cùng 1/2 muỗng muối và giã thật nhuyễn, sau đó cho 1.5 muỗng nước cốt chanh và lòng đỏ trứng gà vào trộn thật đều. Dùng muỗng nhỏ múc lần lượt từng muỗng cho vào cối và dùng chày trộn thật đều tay, vừa trộn vừa cho dầu vào. Bạn nhớ làm cẩn thận để không bị tách dầu nha. Làm đến khi hết dầu nhé. Sau đó rắc tiêu lên, nêm lại cùng muối cho vừa ăn rồi cho vào tủ lạnh, có thể giữ đến 2 tuần đấy.