Sốt gừng cà rốt là sự kết hợp mới lạ giữa gừng cay nồng, âm ấm cùng cà rốt thơm lừng, giòn ngọt, tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên vị ngon, hấp dẫn khia ăn kèm cùng salad, món nướng hoặc nước chấm. Chị em nội trợ có thể lưu lại cách làm nước sốt gừng cà rốt này để đổi vị thưởng thức thử xem nào.
Cà rốt, gừng gọt vỏ, rửa sạch. Cà rốt cắt miếng nhỏ. Hành tây lột vỏ, cắt miếng. Cho hành tây, cà rốt, gừng, 60ml giấm gạo, 2 muỗng canh dầu olive, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê tương miso, 1/2 muỗng cà phê dầu mè, muối và tiêu vào máy xay. Xay thât nhuyễn mịn hỗn hợp là xong rồi đó.
2
Nước sốt gừng cà rốt rất tốt cho sức khỏe nhờ vào gừng ấm và cả rốt bổ dưỡng. Bạn có thể dùng nước sốt này để trộn cùng salad ăn rất ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng nha. Hãy thử làm theo công thức nước sốt của Nhật này và thưởng thức hương vị nhé.