Trái bơ 1 Trái
Ngò rí 20 Gr
Dầu olive 3 Muỗng canh
Sữa chua 4 Muỗng canh
Muối 1/4 Muỗng cà phê
Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
Tỏi 1 Tép
Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Trái bơ bóc vỏ, bỏ hạt, cắt nhỏ. Cho trái bơ và ngò rí vào máy xay thực phẩm, thêm vào 1 tép tỏi đập dập, 4 muỗng canh sữa chua, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh dầu ô liu, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu, bật máy xay nhuyễn mịn tất cả.
Nước sốt bơ ngò rí có thể dùng làm thức chấm bánh mì, các loại rau củ nướng hay trộn salad, ... giúp tăng thêm hương vị cho món ăn. Đặc biệt bạn có thể dự trữ trong tủ lạnh sử dụng trong một thời gian ngắn.
