Nước sâm giải nhiệt mùa hè

Giữa cái nóng của mùa hè mà được uống một ly nước sâm mát lạnh thật không có gì bằng. Bạn có thể mua nguyên liệu tại chợ, chỉ mất từ 3-5 nghìn hoặc ra vườn bứt những loại lá quen thuộc là bạn có thể nấu cho cả gia đình một nồi nước sâm vừa thơm ngon lại an toàn.
4.0
( 160 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Mùi già 5 Gr

Bắp nếp 50 Gr

Cây lẻ bạn 2 Lá

Mía lau 300 Gr

Lá dứa 1 Nhánh

Rễ cỏ tranh 10 Gr

Cây mã đề 1 Nhánh

Lá thuốc giòi 30 Gr

Đường phèn 30 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

10 phút
1

Mía lau rửa sạch, đập dập hoặc chẻ mỏng.

2

Đầu tiên, xếp vài lát mía dưới đáy nồi. Các loại cây lá còn lại cũng rửa sạch sau đó cho các loại cây lá vào nồi, cuối cùng tiếp tục cho phần mía còn lại vào cùng.

3

Đổ ngập nước, đun sôi với lửa vừa. Nước sôi, hớt bọt, giảm lửa và nấu thêm từ 5-7 phút, cho thêm đường phèn, chờ cho tan thì tắt bếp, để nguội. Có thể thêm đá hoặc giữ lạnh khi thưởng thức.

4

Bảo quản ngăn mát tủ lạnh và nên dùng trong vòng 24h vì để lâu nước không còn ngon.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN