Đậu xanh không vỏ 80 Gr
Rau má 500 Gr
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Dừa 2 Trái
Đường trắng 1 Muỗng canh
Rau má nhặt lá hư, rửa sạch và ngâm trong nước muối loãng từ 7 - 10 phút. Đậu xanh bắc lên bếp và nấu chín.
Rau má sau khi ngâm cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sau đó cho vào ray để lọc lấy nước.
Nước rau má sau khi lọc được cho vào chung với nước dừa. Đổ nước rau má nước dừa vào máy xay sinh tố cùng với đậu xanh, sau đó xay nhuyễn.
Bỏ thêm đường sao cho vừa uống. Bảo quản trong tủ lạnh từ 3 - 4 ngày.
Xíu mại chay nhân gạo nếp và nấm
Súp bánh gạo trứng chiên và rau nấm