Đường trắng 1 Chén
Mật ong 1/4 Chén
Vỏ chanh 1 Chén
Nước 1/2 Ly
Chanh rửa sạch, vắt lấy nước bỏ hạt. Vỏ chanh cắt sợi nhỏ, đem trộn với đường, mật ong, để yên khoảng 2-3 tiếng đồng hồ. Ngoài chanh ra, bạn có thể áp dụng tỉ lệ này cho bất cứ loại trái cây nào có múi mà bạn thích.
Đặt nồi lên bếp, cho hỗn hợp vỏ chanh trộn bên trên vào, sên với lửa riu riu khoảng 15 phút. Khi nước chanh sệt lại, vỏ chanh trở nên dẻo, tất cả quyện thành một khối vàng ươm là được. Bạn có thể bảo quản bằng cách đựng trong hũ thủy tinh kín để trong ngăn mát và dùng dần.
