Nui thịt gà phô mai nướng

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu, cho thịt gà vào trộn đều khoảng 15 phút cho thịt gà săn lại. Cho khoảng 60ml nước lọc vào chảo thịt, đậy nắp, để lửa nhỏ khoảng 10 phút cho thịt gà chín. Sau khi thịt gà chín, vặn lửa lớn cho nước rút hết vào thịt gà.

Để thịt gà hơi nguội, dùng muỗng tán cho thịt gà tơi ra như thịt chà bông, nhưng không cần nhuyễn quá.

Kế đến cho vào thịt gà 500ml sốt cà chua, 2/3 phần phô mai mỗi loại, 2 muỗng cà phê bột súp gà, 3 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối và pasta trộn đều rồi cho tất cả vào chảo, để lửa nhỏ, trộn thật đều.

Vặn lò nướng ở 190 độ C. Cho hỗn hợp vừa trộn vào khay, trải đều ra, cho hết phần phô mai bào còn lại lên trên mặt, nướng 15 phút là có thể dùng.