Nộm su hào cà rốt

Cách làm NỘM SU HÀO CÀ RỐT ai cũng mê

Su hào, cà rốt là những thực phẩm rất dễ mua hơn nữa lại rẻ. Món ngon từ su hào, cà rốt sẽ làm cho bữa cơm của bạn ngon hơn. Cùng Bếp Cười vào bếp thực hiện món này nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Cà rốt
2 Củ
Ngò rí
1 Nhánh
Nước cốt chanh
1 Muỗng canh
Ngò rí
10 Gr
Cà chua
1 Trái
Ớt băm
1 Muỗng cà phê
Su hào
2 Củ
Đường trắng
1 Muỗng canh
Muối
1 Muỗng cà phê
Đậu phộng
50 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút

Chuẩn Bị

20 phút
  • 1

    Cà rốt, su hào cắt hoặc nạo sợi dài. Cho chút muối vào trộn lên rồi để ngâm trong 15 phút

    Nộm su hào cà rốt Nộm su hào cà rốt
  • 2

    Cho nước lọc vào khuấy qua rồi chắt nước đi, ép nhẹ cho ráo nước (ép nhẹ nhàng để không làm nát sợi). Làm như vậy một lần nữa là được.

    Nộm su hào cà rốt Nộm su hào cà rốt
  • 3

    Cà chua tỉa hoa, ngò rửa sạch để ráo

    Nộm su hào cà rốt Nộm su hào cà rốt

Nấu

20 phút
  • 1

    Pha nước chấm: Hòa muối và đường vào nước lọc cho đậm vừa miệng + nước cốt chanh. Cho ớt bằm vào khuấy đều.

    Nộm su hào cà rốt Nộm su hào cà rốt
  • 2

    Trộn nộm:Đổ nước chấm vào hỗn hợp su hào, cà rốt, rau mùi và đậu phộng rang. Trộn đều rồi để khoảng 15 phút cho ngấm. Cho nộm ra đĩa. Cà chua và rắc ngò lên trang trí cho thêm phần đẹp mắt.

    Nộm su hào cà rốt Nộm su hào cà rốt
24
You, Elaine and
34 more liked this
arrow