Tôm tươi 10 Con
Cơm 2 Chén
Giấm 45 ml
Đường trắng 30 Gr
Muối 10 Gr
Sau khi bóc sạch vỏ và cắt bỏ đầu của tôm, các bạn dùng tăm khêu đường chỉ ở lưng con tôm ra ngoài rồi nhẹ nhàng kéo hết ra. Xiên tôm vào que cho thẳng.
Đun sôi nước rồi bỏ tôm vào luộc chín tới. Gỡ bỏ que xiên. Sau đó, bóc vỏ rồi đè thẳng tôm, xẻ dọc con tôm ra.
