Nghêu 600 Gr
Sả 2 Cây
Tỏi 2 Tép
Gừng 1 Củ
Ớt 2 Trái
Húng quế 100 Gr
Rau răm rửa sạch, sả cắt xéo thành khúc khoảng 3cm. Ớt, gừng, tỏi cắt nhỏ, cho ra đĩa.
Nghêu rửa sạch, dùng bàn chải đánh răng chà bên ngoài lớp vỏ nghêu cho sạch đất.
Cho nghêu, sả, ớt, gừng, tỏi vào nồi đất. Đổ nước vào ngập mặt nghêu, hấp chín đến khi nghêu hé miệng.
Tắt bếp, dùng ngay cho nóng nhé! Rất dễ làm phải không? Nghêu ngọt thịt, thơm và có vị cay nhẹ.
Gỏi khô cá sặc xoài xanh
Bình tinh chiên