Xoài chín 1/2 Trái
Nước cốt dừa 200 ml
Gạo nếp 150 Gr
Thanh long 1/2 Trái
Sữa tươi không đường 70 ml
Đường trắng 4 Muỗng canh
Trái bơ 1/2 Trái
Dưa hấu 1/4 Trái
Gạo nếp cẩm vo sạch với nước, có thể ngâm nếp cẩm khoảng 4 tiếng để khi nấu được mềm ngon. Cho gạo nếp vào nồi nấu như nấu cơm bình thường. Khi nếp chín, bạn mở nắp ra cho 2 muỗng canh đường vào trộn đều.
Sau đó múc nếp cẩm vào máy sinh tố xay hoặc nghiền để tạo sự kết dính của nếp. Nặn nếp cẩm thành từng viên tròn vừa ăn, để qua một bên. Hòa tan nước cốt dừa, sữa tươi không đường, 2 muỗng canh đường rồi đổ hỗn hợp vào khuôn, để trong tủ lạnh cho đông lại.
