Nem cuốn kim chi đậu hũ

Cuối cùng, vắt bớt nước chua của kim chi cải thảo đi và để ra chén riêng, chuẩn bị cuốn nem ăn.

Nhúng bánh tráng vào nước để làm mềm cho dễ cuộn. Sau đó trai bánh đa nem ra, xếp rau xà lách, cà rốt, hẹ, bún, kim chi và đậu hũ vào giữa.

Khéo léo cuộn tròn lại thành miếng nem là có thể măm măm rồi.

Pha nước chấm: 6 muỗng canh xì dầu, 4 muỗng canh dầu mè, ớt bột, mè rang thơm. Tất cả cho vào chén rồi khuấy đều lên.