Cua biển 200 Gr
Thịt nạc 100 Gr
Cà rốt 2 Củ
Trứng gà 1 Quả
Miến 100 Gr
Giá đỗ 50 Gr
Bánh tráng 20 Gr
Su hào 1 Củ
Nấm hương 10 Gr
Hành tây 1 Củ
Thịt cua, trụng qua nước sôi, để ráo
Hành tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, cắt chân, xắt nhỏ
Trộn đều thịt cua, gạch cua, thịt nạc băm, hành tây, miến, giá đỗ, su hào, cà rốt, mộc nhĩ, nấm hương, trứng gà, hạt tiêu
Nêm một chút tiêu, 1 thìa súp nước mắm chấm ngon và 2 thìa cà phê hạt nêm