Nem chua rim tỏi ớt

Cách làm NEM CHUA RIM TỎI ỚT đúng cách tại nhà

Nem chua được gói chắc tay, lên men vừa tầm chín tạo vị thanh chua rôm rốp; hương thơm hấp dẫn từ tỏi, lá ổi, lá đinh lăng kết hợp hài hòa với màu hồng tươi bắt mắt của thịt ngon. Nem chua rim thấm đẫm gia vị thơm ngon, bạn có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì đều ngon miệng.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Đường trắng
1 Muỗng canh
Ớt
8 Trái
Hành lá
2 Nhánh
Nước tương
2 Muỗng canh
Sa tế
2 Muỗng cà phê
Tỏi
10 Tép

Hướng Dẫn Thực Hiện

25 phút
1

Nem lột bỏ phần lá bên ngoài, đầu hành cắt nhỏ, tỏi bóc vỏ.

Nem chua rim tỏi ớt
2

Pha 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn chung với đầu hành.

Nem chua rim tỏi ớt
3

Xếp nem vào nồi, thêm ớt trái, tỏi rồi đun sôi. Sau đó, cho 1/2 chén nước lọc vào, đun sôi rồi để nhỏ lửa.

Nem chua rim tỏi ớt
4

Rim đến khi nước trong nồi hơi sánh lại thì cho 2 muỗng cà phê ớt sa tế vào, tiếp tục rim đến khi nước trong nồi thật keo là được.

Nem chua rim tỏi ớt
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Canh nấm với thịt bò

5 bạn thích

Canh nấm với thịt bò

Món canh nấm thịt bò cực đơn giản nhưng lại rất ngon miệng bởi có thịt ngọt béo của thịt, nước dừa, cùng hương nấm ngạo ngạt quyện với mùi lá quế đậm đà.
Cháo ếch Singapore ngon như ngoài hàng

5 bạn thích

Cháo ếch Singapore ngon như ngoài hàng

Cháo ếch singapore là món cháo có thể là khiến giới trẻ thích thú không chỉ vì mùi vị đặc trưng của nó, mà ăn cháo ếch vào những ngày mưa cũng khiến bạn thêm ấm lòng hơn đấy. Sau khi được thử món này mình đã vô cùng thích thú và tìm cách làm lại sao cho gần giống nhất. Và công thức này khiến mình khá hài lòng nên muốn chia sẻ ngay với các mẹ!
Cá nục kho nghệ

5 bạn thích

Cá nục kho nghệ

Nghệ trị ho rất tốt. Món cá nục kho nghệ sẽ giúp các thành viên trong gia đình bạn ngon miệng mà lại phòng được cảm cúm. Một công đôi việc phải không nào, cùng làm thử nhé!
Nem nướng

5 bạn thích

Nem nướng

Nem nướng, nhiều người sẽ khó mường tượng hết vì chúng có rất nhiều loại khác nhau: nem chua nướng, nem nướng Ninh Hòa, nem nướng kiểu Thái, nem nướng miền Tây… nhưng cách làm nem nướng đều có điểm chung là thịt heo xay trộn với các gia vị rồi đem nướng, khác nhau một chút ở gia vị và cách làm mà thôi. Nem nướng được tẩm ướp cùng các loại gia vị, thấm đều trong xiên thịt, ăn kèm với rau sống, hoa quả chan chát, nước chấm chua ngọt tạo hương vị khó quên, ăn mãi không ngán. Tuy nhiên, ăn nem nướng tại các hàng rong vỉa hè, nhiều người lo lắng về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Vì vậy mà hôm nay mình sẽ giới thiệu với bạn cách làm nem nướng tại nhà, vừa ngon vừa sạch nhé.
Bánh Chouquette Pháp

5 bạn thích

Bánh Chouquette Pháp

Nước Pháp nổi tiếng với một nền ẩm thực lâu đời và phong phú. Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đã một lần bị mê hoặc bởi những chiếc bánh mang hương vị Pháp. Chouquette thực ra là một hình thức khác của bánh Choux à la Cream, nhưng chỉ nhỏ bằng quả nhãn. Từ "Chouquette" có nghĩa là bánh Choux mini. Bánh Chouquette không có nhân kem tươi, nhưng được rắc một lớp đường hạt lên trên mặt.
Bánh mì que thơm phức

5 bạn thích

Bánh mì que thơm phức

Những chiếc bánh mì que thơm ngon và nóng hổi, rất thích hợp cho những bữa sáng vội vàng hay buổi chiều nhâm nhi chút đồ ăn vặt.
arrow