Thịt heo bằm 500 Gr
Da heo 200 Gr
Bột chiên xù 1 Gói
Đường trắng 1 Muỗng canh
Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
Nước mắm 1 Muỗng canh
Bột nở (baking powder) 1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn 1/2 Chén
Tiêu 1 Muỗng cà phê
Giò sống 100 Gr
Bột nem chua 15 Gr
Muối 1/2 Muỗng cà phê