Nem chua gói lá

Không ăn được cay nhiều có thể cắt nhỏ ớt ra rồi xếp lên trên như thế này cũng được. Có thể lấy 1 chiếc khay nhỏ, xếp thịt, lá sung, tỏi và ớt như hình bên để làm thành tảng nem chua lớn.

Nếu kiếm được lá chuối, gói theo từng lớp lá ngang dọc xen kẽ nhau rồi lấy chun buộc lại 2 đầu là được.

Gói xong, để nem nơi thoáng mát khoảng 3-5 ngày là nem chín rồi đấy. Khi ăn nhớ chấm với tương ớt cho thêm ngon nhé! Nếu làm tảng nem chua lớn, khi ăn, mình cắt nhỏ thành từng miếng.