Nem cá hồi

Cách làm NEM CÁ HỒI đơn giản, lạ miệng

Món nem rán là một món quốc hồn quốc tuý của người Việt, hôm nay các bạn cùng cải biên với cá cùng nhà mình nhé! Món nem cá hồi đảm bảo vừa lạ vừa ngon với cả nhà cho mà xem.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Cà rốt
1/2 Củ
Cá hồi
200 Gr
Hạt nêm
1/2 Muỗng cà phê
Tiêu
1 Muỗng cà phê
Gừng
1 Miếng
Xoài xanh
1/4 Trái
Dầu ăn
100 ml
Bánh tráng
1 Gói
Hành tây
1 Củ
Trứng gà
2 Quả
Bột chiên giòn
1/2 Gói
Ớt băm
1/2 Muỗng cà phê
Củ dền
1 Củ
Đường trắng
2 Muỗng canh
Chanh
1 Trái
Tỏi băm
1/2 Muỗng cà phê
Nước mắm
2 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút

Chuẩn Bị

15 phút
  • 1

    Các loại củ, quả cắt hạt lựu, cá hồi cắt hạt lựu mà không cần băm vì khi cuốn hoặc ăn sẽ thấy rõ miếng cá.

    Nem cá hồi
  • 2

    Cho tất cả các loại củ quả và cá vào tô lớn, nêm 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 gói bột chiên giòn. Trộn đều tất cả lại với nhau.

    Nem cá hồi

Nấu

20 phút
  • 1

    Cho bánh tráng ra mặt phẳng, múc một muỗng nhân cho vào góc cái bánh tráng rồi cuốn lại như cuốn nem bình thường. Nhớ cuốn chặt tay để đỡ hao dầu.

    Nem cá hồi Nem cá hồi
  • 2

    Làm tương tự lần lần hết số bánh tráng và nhân, xếp ra đĩa chuẩn bị chiên.

    Nem cá hồi
  • 3

    Cho dầu vào chảo, đợi nóng rồi cho nem vào chiên vàng giòn đều thì vớt ra để lên giấy thấm bớt dầu.

    Nem cá hồi
  • 4

    Pha nước chấm: 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, ớt tỏi băm cho vào chén. Khuấy tan đường và vắt chanh vào. Nem bày ra đĩa và thưởng thức!

    Nem cá hồi Nem cá hồi
24
You, Elaine and
34 more liked this
arrow