Nấm đùi gà nhồi hỗn hợp xúc xích, phô mai, bột chiên xù, được nướng chín thơm với vị béo đặc trưng của xích xích và phô mai, làm cho món ăn thêm khó cưỡng.
Mở trước lò nướng ở 200 độ C, lót sẵn giấy bạc, để sang 1 bên. Cắt nhỏ xúc xích và hành tây rồi cho vào máy xay cùng với chân nấm đùi gà, kem phô mai thành hỗn hợp đồng nhất.
2
Cho hỗn hơp vừa xay ra tô, trộn vào 2 muỗng canh bột chiên xù với 1 muỗng cà phê ngò rí.
3
Đặt tai nấm đùi gà lên khay nướng, nhồi hỗn hợp vừa trộn vào, rắc thêm phô mai bào và ít tiêu lên trên, đem nướng trong khoảng 10-15 phút là được.