Nấm đùi gà kho gừng ớt

Những ngày chay lành lạnh, chỉ cần dành 30 phút vào bếp là sẽ có ngay món nấm đùi gà kho gừng vừa ngon miệng, ấm bụng, lại vừa dễ thực hiện dùng chung với cơm nóng. Nấm đùi gà ngọt tự nhiên kết hợp cùng gừng cay nồng sẽ rất ngon miệng đó. Cùng thực hiện theo công thức của mình nha.
4.0
( 31 đánh giá )
Phú Nguyễn

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Nấm đùi gà 1 Cây

Hành lá 5 Gr

Đường 10 Gr

Gừng 5 Gr

Nước tương 20 ml

Bột ngọt 2 Gr

Nước lạnh 50 ml

Hạt nêm chay Knorr Nấm hương 5 Gr

Tiêu xay 1 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

20 phút
1

Rửa sạch nấm đùi gà, cắt nấm thành các khoanh tròn theo chiều dọc. Bào vỏ rồi cắt gừng thành lát 2mm.

2

Phi thơm đầu hành cắt khúc với ít dầu ăn rồi cho tất cả gia vị gồm: nước tương, hạt nêm chay Knorr, đường, bột ngọt, tiêu xay và 1 ít nước lạnh vào nồi rồi nấu sôi. Thêm gừng nấu sôi 3 phút cho thơm.

3

Cho tiếp nấm đùi gà vào kho nhỏ lửa đến khi sốt kho cạn sệt lại thì tắt bếp.

4

Cho nấm đùi gà kho gừng ra dĩa, thêm 1 chén cơm nóng nữa là tuyệt cú mèo. Đừng nghĩ món chay là không ngon miệng nhé. Chúc các bạn thành công theo công thức của mình

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN