Gừng 50 Gr
Nấm đùi gà 300 Gr
Nước mắm chay 15 ml
Đường trắng 5 Gr
Hạt nêm chay Knorr Nấm hương 5 Gr
Bột ngọt 3 Gr
Tiêu 2 Gr
Nấm đùi gà thái lát dầy tầm 5 cm. Gừng bào mỏng thái sợi.
Áp chảo nấm đùi gà cho thơm. Bắt chảo cho chút dầu ăn vào xào gừng dậy mùi thơm. Cho nấm đã áp chảo vào cho gia vị vô kho với chút nước.
Kho cho nấm kẹo nước sệt lại nếm lại vừa ăn thì tắt bếp rắc chút tiêu lên. Món này ăn với cơm nóng, nấm giòn ngọt thơm mùi gừng.
Canh cá bớp thơm ngon
Nước dùng gà