Nấm đông cô 200 Gr
Ớt băm 1 Muỗng cà phê
Sả 2 Cây
Đậu hũ trắng 2 Miếng
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Nước tương 3 Muỗng canh
Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn 1 Chén
Muối 1 Muỗng cà phê
Nấm đôing cô ngâm nước muối loãng và cắt gốc đen, rửa lại, để ráo. Đậu hũ trắng cắt miếng nhỏ vừa ăn, chiên sơ qua 2 mặt với dầu ăn cho vàng giòn.
Phi thơm sả, ớt băm với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho tất cả nguyên liệu 1 muỗng cà phê đường trắng, 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay vào, khuấy đều.
