Nấm bào ngư 300 Gr
Hạt nêm chay Knorr Nấm hương 8 Gr
Sả băm 70 Gr
Bột nghệ 5 Gr
Ớt băm 20 Gr
Muối 5 Gr
Bột ngọt 3 Gr
Đường trắng 5 Gr
Nấm bào ngư ngâm nước rữa sạch vắt ráo xé sợi tùy thích . xả ớt bằm nhuyễn .
Cho chút dầu ăn vào xào xả ớt nghệ cho thơm lên sau đó cho nấm vào đảo điều . Nêm tất cả gia vị vào xào nấm sẽ ra nước . Xào đến nấm khô k còn nước nêm nếm lại cho vừa ăn tắt bếp
nấm ăn với cơm rất ngon miệng . Nấm dai ngọt thơm vị xả ớt . Có thể kẹp bánh mì ăn cũng được
