Chờ mứt xoài cay nguội thì cho vào hũ đậy nắp, bảo quản nơi thoáng mát. Ngày Tết, những món ăn nhiều dầu mỡ, đường bơ ngán ngấy ngập tràn sẽ khiến vị giác của bạn trở nên... mệt mỏi, uể oải, vì thế bạn ăn gì cũng không thấy ngon miệng. Vậy tại sao không tự chế biến một món ăn vặt vừa dẻo thơm vừa đầy đủ vị chua cay mặn ngọt để kích thích vị giác tối đa; một món ngon đến mức... mút đầu ngón tay vẫn thấy thèm? Có khó gì đâu, với mứt xoài cay chua chua ngọt ngọt, bạn sẽ không thể tìm đâu ra một món gì hấp dẫn hơn thế.