Chanh 1 Trái
Táo 1 Kg
Lá Gelatine 2 Lá
Vani 2 Ống
Đường trắng 600 Gr
Gọt vỏ, bỏ lõi táo, cắt táo thành những lát mỏng.
Chanh lấy nước khoảng 1/2 trái. Ngâm gelatine vào nửa chén nước lạnh.
Đun sôi táo vừa mới được cắt với nửa chén nước lạnh, để sôi khoảng 5 phút.
Vớt táo ra để ráo nước, dùng muỗng để cán mịn. Cho đường vào táo, trộn đều đường với táo đã được cán nhuyễn.
