Mứt sữa

Nghỉ hè chính là dịp thích hợp để chúng mình relax và lấy lại vóc dáng ngon lành. Cô bạn nào đang tong teo vì những chuyến du lịch liên miên thì nhớ làm món này măm măm để cải thiện tình hình nhé.

4.0

( 94 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

Van Nguyen

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Sữa đặc 500 ml

Bột bắp 1/2 Muỗng canh

Vani 1/2 Muỗng canh

Đường trắng 150 Gr

Trứng gà 1 Quả

Kem whipping 100 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút

Làm caramel: Cho 1/4 lượng đường và nước vào chảo và đun sôi cho đến khi nước đường có màu vàng nâu cánh gián thì bắc ra, đổ vào lọ thủy tinh.

Cho nước, vani, kem wipping và sữa vào chảo, đun sôi rồi hạ nhiệt. Trứng gà chỉ lấy lòng đỏ cho vào bát.

Sau đó đánh lòng đỏ trứng bông lên rồi đổ vào chảo sữa, khuấy đều. tiếp theo hòa tan bột bắp với một ít nước rồi đổ vào chảo sữa, thêm số đường còn lại rồi đun sôi.

Sau khi hỗn hợp sôi được 1 phút thì mình bắc ra, để nguội rồi đổ vào lọ thủy tinh đã đựng sốt caramen. Bảo quản tủ lạnh và ăn với bánh mì.

Mứt sữa

Nguyên Liệu

Hướng Dẫn Thực Hiện

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App